АВТОРСКОЕ И РАЗЛИВНОЕ ПИВО

Pilsner 1516 • Пилзнер 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Фильтрованный лагер светлого золотистого цвета с легким зерновым характером, ярким цветочным ароматом благородного хмеля, и долгим хмелевым послевкусием.

Экстрактивность: 12%;
Алкоголь: 4,8%;

Горечь: 28 IBU;
Хмель: Northern brewer, Perle, Centennial.

Weizen 1516 • Вайцен 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Пшеничный нефильтрованный эль с золотистым оттенком и ароматом банана с гвоздикой. Лёгкая кислинка, присущая данному сорту пива, отлично освежает и утоляет жажду.

Экстрактивность: 12%;
Алкоголь: 4,9%.

* Любимое пиво владельца

American Pale Ale 1516 • Американ Пэйл Эль 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Эль светло-янтарного цвета с интенсивным хмелевым ароматом и вкусом, которые были достигнуты поздним внесением в варочный котел хмеля американских сортов и сухим охмелением.

Экстрактивность: 12,5%;
Алкоголь: 5,5%;
Горечь: 43 IBU;
Хмель: Warrior, Mosaic, Citra, Simcoe.

Stout 1516 • Стаут 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Темный, умеренно крепкий эль с кофейными, шоколадными и жжеными нотками в аромате и вкусе и гладким бархатным послевкусием.

Экстрактивность: 14%;
Алкоголь: 5,6%;
Горечь: 30 IBU;
Хмель: Warrior.

* Любимое пиво владельца

Imperial Porter
0,3л • 295

Темный согревающий эль с ярким ореховым ароматом и вкусом.

Экстрактивность: 19%;
Алкоголь: 7,5%;
Горечь: IBU: 75;
Хмель: Columbus.

R.I.S. 1516 Double Swan
0,3л/0,5л • 200/295

Крепкий и характерный сорт, «старший брат» RIS 1516, еще более плотный, бархатно-кофейный и ароматный. Высокое содержание спирта не ощущается за яркими нотами дубовой бочки и сухофруктов.

Экстрактивность: 28%;
Алкоголь: 12,0%;
Горечь: IBU: 80;
Хмель: Centenniai, Warrior.

Lambic 1516
0,3л • 295

Кислое пиво, сваренное в одноименным бельгийском стиле с большим количеством черной смородины. Сброженное в течении полутора лет на диких дрожжах, благородного рубинового цвета с насыщенным ягодным вкусом и ароматом сырых винных подвалов.

Экстрактивность: 16,5%;
Алкоголь: 5,5%.

R.I.S. 1516 Black Swan
0,3л • 295

Русский имперский стаут-насыщенный плотный сорт, в аромате и вкусе которого можно почувствовать кофейные тона, дубовую бочку и сухофрукты. Чтобы усилить королевский характер сорта – выдерживается в дубовых коньячных бочках.

Экстрактивность: 20,0%;
Алкоголь: 8,5%;

Горечь IBU: 70;
Хмель: Centennial, Warrior.

Porter 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Плотный темный эль, насыщенный какао-бобами из Колумбии, с интенсивным шоколадным ароматом и уютным согревающим послевкусием.

Экстрактивность: 15,6%;
Алкоголь: 7%.

Sour Ale 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Этот кислый Эль, который сочетает в себе очень насыщенный вкус и аромат, но в то же время обладает невероятной питкостью. Его хочется снова и снова. А сочная ежевика передала этому сорту все своё богатство красок.

Экстрактивность: 11%;
Алкоголь: 4%.

Session Ale 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Легкий светлый эль с богатым хмелевым ароматом.

Экстрактивность: 11%;
Алкоголь: 4,0 %;
Горечь IBU: 20;
Хмель: Citra.

Red I.P.A 1516
0,3л/0,5л • 200/295

Это красный Индиан пэл Эль. Встречая лето, мы решили сварить красный Эль и сдобрить его большим количеством свежего и ароматного хмеля, который придал пиву превосходный аромат тропических фруктов и цветов.

Экстрактивность: 14%;
Алкоголь: 5,5 %;
Горечь IBU: 55;
Хмель: Citra, Centennial, Columbus, EL Dorado.

Дегустационный сет
6 сортов по 100 мл • 395

Все сорта, имеющиеся в наличии на данный момент, уточняйте у официанта.

Экскурсия по пивоварне с дегустацией: 850 .
Краткая обзорная экскурсия: бесплатно.

Бочонок пива с собой • Бутылки с собой
1л/2л • 470/950
  • American Pale Ale 1516 • Американский Пэйл Эль;
  • Pilsner 1516 • Пилзнер 1516;
  • Stout 1516 • Стаут 1516;
  • Weizen 1516 • Вайцен 1516;
  • а также сезонные сорта, цену уточняйте у барменов;
  • Бутыль стеклянная 2л 1000 ₽ (*).

* – залоговая стоимость бутылки.

МЕНЮ «1516»

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

а мы поможем вам провести мероприятие вашей мечты
1516_Booking_CF
Checkboxes *